Menu of Il Carpaccio

Last updated 15.11.2022

Zuppe - Suppen

Antipasti - Vorspeisen

Carpaccio di Manzo

Hauchdünne Rinderfiletscheiben mit frischen Champignons, Parmesankäse und einer Spezialsauce auf Rucolabett

13,90 €

10 Gaumenfreunden taste this dish

Carpaccio di Salmone

Hauchdünne Rohlachsscheiben auf Rucolasalat mit Krabben, Zwiebeln & Kapern in einer Öl-Zitronen-Sauce

13,90 €

2 Gaumenfreunden taste this dish

Lumache al Forno

6 Achatschnecken mit Kräuterbutter und Knoblauch in einer Weißweinsauce - im Ofen überbacken

6,90 €

4 Gaumenfreunden taste this dish

Insalate - Salate

Die Salate werden mit unserer leckeren Honig-Balsamico-Sauce serviert. (Außer Salmone und Luccio)

lnsalata Pecorino

Gemischter Salat mit Käse nach Feta-Art

9,90 €

vegetarian

3 Gaumenfreunden taste this dish

lnsalata con Luccio

Gemischter Salat mit gebratenen Zanderfiletstreifen und Shrimps mit einem Olivenöl-Zitronendressing

13,90 €

One Gaumenfreund tastes this dish

Hausgemachte Nudeln

Spaghetti buon Gusto

Spaghetti mit kleinen Rinderspitzen, getrockneten Tomaten, Knoblauch und Olivenöl, gedeckt mit Rucola und gehobeltem Parmesankäse

14,90 €

9 Gaumenfreunden taste this dish

Penne dello Chef

Penne (kurze Nudeln) mit Rinderfiletspitzen, frischen Champignons in einer Rahm-Sahne-Sauce

14,90 €

5 Gaumenfreunden taste this dish

Steinofenpizzen

Jede 32 cm-Pizza wird nach original „ltalinischer Art“ mit Mozzarellakäse und frischer Tomatensauce zubereitet. Wir verwenden ausschließlich „00“- Mehl für Steinofenpizzen und bereiten den Teig täglich frisch zu. Unsere von Hand ausgerollten Pizzen werden geschnitten serviert.

Pizza del Duca

Eine Hälfte mit Parmaschinken, andere Hälfte mit scharfer Salami, gedeckt mit Rucolasalat und gehobelten Parmesankäse

13,50 €

4 Gaumenfreunden taste this dish

Pizza Mare e Monti

Eine Hälfte Calzone, gefüllt mit Schinken und Mozzarella, die andere Hälfte mit Meeresfrüchten und Knoblauch

14,00 €

3 Gaumenfreunden taste this dish

nur für Kinder

(Specialita di Maiale)

Alle Fleischgerichte werden mit Tagesgemüse, Rosmarinkartoffeln und einem Salat serviert.

(Specialita di Vitello)

Alle Kalbsgerichte werden mit Tagesgemüse, Rosmarinkartoffeln und einem Salat serviert.

Rindfleischgerichte

Alle Rindfleischgerichte, außer Pizzaiola, werden mit Tagesgemüse mit Pommes oder Rosmarinkartoffeln und einem Salat serviert.

Bistecca alla Pizzaiola

Argentinisches Rumpsteak mit Kapern, grünen Oliven und Knoblauch in einer Tomatensauce, dazu Spaghetti

23,90 €

One Gaumenfreund tastes this dish

Kalbsleber

Alle Kalbslebergerichte werden mit Tagesbeilage und einem Salat serviert.

Hähnchen

Alle Hähnchengerichte werden mit Tagesgemüse, Pommes oder Rosmarinkartoffeln und einem Salat serviert.

Lammgerichte

Alle Lammgerichte werden mit Rosmarinkartoffeln, Broccoli und einem Salat serviert

Fischspezialitäten

Alle Fischgerichte werden mit einem Salat serviert.

Salmone alla Griglia

Lachsfilet vom Grill auf Rucolabett mit hausgemachter Remoulade, Zitrone, Spinat und Salzkartoffeln

18,90 €

3 Gaumenfreunden taste this dish

Großgarnelen

Wir bereiten ausschließlich hochwertige Salzwasserscampi zu. Eine Spezialität, die nur in wenigen Restaurants angeboten wird. Schmecken Sie den Unterschied. Alle Scampigerichte werden mit Rosmarinkartoffeln, Tagesgemüse und einem Salat serviert.

Dessert

Eis

Gelato Fantasia

3 Kugeln Schokoladeneis mit Eierlikör und Sahne

6,50 €

vegetarian

2 Gaumenfreunden taste this dish

The date of last edit of this menu for Il Carpaccio is 15.11.2022. All pictures to be considered serving suggestions. The current menu at the restaurant applies.

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